요리

볶음

소고기볶음(황육초), 간볶음, 각색볶음(각색초), 닭고기볶음(계초), 닭알볶음(계란초)

발행사항

발행처
조선료리협회 전국리사회
자료유형
참고자료
원문출처
조선료리전집
원문호수
2호
원문형태
PDF

분류

간행물명
전통요리(볶음)
저자
김정룡
페이지
161-162(2page)
언어
한국어
키워드
전통, 요리, 볶음, 소고기, 간, 닭, 닭알