삶은동치미, 가지짠지
들쭉단묵, 살구씨단묵, 백살구정과, 들쭉차, 살구씨차
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 90-90(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 들쭉, 단묵, 살구, 차
풋완두죽
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 93-93(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 완두, 죽
찰강냉이떡
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 94-94(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 강냉이, 떡
풋강냉이지짐, 찰수수경단
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 95-95(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 강냉이, 지짐, 수수, 경단
느릅쟁이국수
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 96-96(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 느릅, 국수
콩깨칼국수, 풋강냉이묵
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 97-97(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 콩, 칼국수, 강냉이, 묵
김치랭면
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 98-99(2page) 키워드 : 평안도, 요리, 김치, 랭면
메밀묵
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 100-101(2page) 키워드 : 평안도, 요리, 메밀, 묵
호박만두국
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 102-102(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 호박, 만두, 국
호박멸치지지개
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 103-103(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 호박, 멸치, 지지개
길짱구지지개, 백하젓닭알찜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 104-104(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 길짱구, 지지개, 닭알, 찜
돼지갈비찜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 105-105(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 돼지, 갈비, 찜
행베리고추장찜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 106-107(2page) 키워드 : 평안도, 요리, 행베리, 찜
토끼고기밤찜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 108-108(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 토끼, 밤, 찜
메기장졸임
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 109-109(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 메기, 졸임
밝은쟁이볶음, 더덕볶음
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 110-110(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 밝은쟁이, 볶음, 더덕
전천닭튀기
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 111-111(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 닭, 튀기
새미튀기
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 112-112(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 새미, 튀기
도라지산적
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 113-113(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 도라지, 산적
준치회
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 114-114(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 준치, 회
▶삶은동치미, 가지짠지
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 115-115(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 동치미, 가지, 짠지
붉은갓김치
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 116-117(2page) 키워드 : 평안도, 요리, 갓, 김치
달래장아찌, 가막조개젓
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 118-118(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 달래, 장아찌, 가막조개, 젓
찰수수쌀밥, 홀잎밥, 기장쌀밥, 콩나물밥, 밤밥, 어죽
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 119-119(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 수수, 밥, 홀잎, 기장, 콩나물, 밤, 어죽
나리절편, 참취떡, 찰수수송기떡, 쫀드기절편, 칡잎떡, 강냉이쉬움떡
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 120-120(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 나리, 절편, 참취, 떡, 수수, 칡, 강냉이
찰수수설기, 떡수단, 올챙이국수, 찰수수수단, 찰수수지짐, 팥지짐
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 121-121(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 수수, 설기, 떡, 국수, 지짐, 팥
굴린만두국, 얼레지국, 전어완자국, 평안도단고기국, 청천강은어탕
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 122-122(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 만두, 얼레지, 전어, 단고기, 은어, 국, 탕
백어남비탕, 더풀장, 풋고추된장찌개, 달래장, 송이버섯장
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 123-123(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 백어, 탕, 장, 찌개, 달래, 송이버섯
소갈비찜, 대합조개찜, 준치찜, 병풍볶음
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 124-124(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 소갈비, 찜, 대합조개, 준치, 병풍, 볶음
우엉볶음, 가지볶음, 채콩볶음, 닥지싹볶음, 늦버섯볶음
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 125-125(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 우엉, 가지, 채콩, 닥지, 늦버섯, 볶음
참병풍대볶음, 망둥어졸임, 땅콩졸임, 전어구이, 마른빙어졸임, 청천강은어구이
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 126-126(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 병풍, 볶음, 망둥어, 졸임, 땅콩, 전어, 빙어, 은어
망둥어구이, 대합조개구이, 띔장구이, 김치적, 무우장아찌
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 127-127(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 망둥어, 대합조개, 띔장, 구이, 김치, 무우, 장아찌
고사리나물, 삽주싹나물, 두릅나물, 무우씨나물무침, 고비나물
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 128-128(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 고사리, 나물, 삽주, 두릅, 무우, 고비나물
홀잎무침, 무수해무침, 깨나물무침, 명나물무침, 참나물무침
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 129-129(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 홀잎, 무수해, 깨나물, 명나물, 참나물, 무침
열무김치, 머루차, 두릅김치, 밤정과, 둥글레정과
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(평안도) 발행년도 : 2000 페이지 : 130-130(1page) 키워드 : 평안도, 요리, 열무, 김치, 머루, 차, 두릅, 밤, 정과, 둥글레