참게장절임, 묵은굴젓, 전어밸젓, 전복밸젓, 굴젓
전주비빔밥
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 223-223(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 비빔밥
밤죽, 고사리지짐
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 224-224(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 밤, 죽, 고사리, 지짐
남새소메밀지짐(총떡)
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 225-225(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 남새, 메밀, 지짐
찬국수
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 226-226(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 국수
콩나물랭국, 한천묵랭국
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 227-227(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 콩나물, 국, 한천, 묵
천어탕
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 228-229(2page) 키워드 : 전라도, 요리, 천어, 탕
혼합탕(두루치기)
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 230-230(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 두루치기
미역탕
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 231-231(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 미역, 탕
햇병아리곰
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 232-232(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 병아리, 곰
바지락조개찜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 233-233(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 바지락조개, 찜
찐김치적
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 234-234(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 김치, 적
풋고추잡채
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 235-235(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 고추, 잡채
겨자잡채, 전약
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 236-236(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 겨자, 잡채, 전약
오징어무우생채, 부루회(부루절이기)
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 237-237(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 오징어, 생채, 부루, 회
어리김치
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 238-238(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 김치, 적
고추김치, 동과석박지
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 239-239(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 김치, 석박지
죽실밥, 게죽, 우렝이죽, 옥도미죽, 콩잎쌈밥, 밀떡, 솔풍령떡
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 240-240(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 죽실, 밥, 게, 죽, 우렝이, 도미, 콩, 쌈, 밀떡, 솔풍령
빙떡, 재증편, 감찰떡, 고구마가루떡, 메밀가루떡
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 241-241(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 빙떡, 증편, 감, 찰떡, 고구마, 메밀
감설기, 생선국수, 검은참깨설기, 호박오가리설기, 성게국
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 242-242(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 감, 설기, 생선, 국수, 호박, 오가리, 성게, 국
게국, 고사리국, 칼치호박국, 달래국, 전복국, 호박잎국
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 243-243(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 게, 고사리, 갈치, 호박, 달래, 전복, 국
추어탕, 토란탕, 참대순탕, 송아지찜, 광주새끼돼지곰
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 244-244(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 미꾸라지, 탕, 토란, 참대, 송아지, 돼지
붕어졸임, 보가지졸임, 전어졸임, 전라도김구이, 돌김튀기
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 245-245(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 붕어, 졸임, 보가지, 전어, 김, 구이, 튀기
닭알지짐, 참나무버섯전, 돼지순대, 자리물회, 몰망회
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 246-246(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 닭알, 지짐, 참나무버섯, 전, 돼지, 순대, 자리, 회, 몰망
홍어회, 숭어알포, 후추잎장아찌, 돌김자반, 김치쌈, 김장아찌
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 247-247(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 홍어, 회, 숭어, 포, 장아찌, 김, 자반, 김치, 쌈
▶참게장절임, 묵은굴젓, 전어밸젓, 전복밸젓, 굴젓
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 248-248(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 게, 절임, 굴, 젓, 전어, 전복
새끼조기젓, 참대순채, 톳나물 , 토란대나물, 말무침
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 249-249(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 조기, 젓, 참대, 톳나물, 토란, 말, 무침
꼬막조개무침, 못김무침, 파래무침, 동김치
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 250-250(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 꼬막조개, 무침, 김, 파래, 김치
파래김치, 갓쌈김치, 검들김치, 파젓김치, 갓소박이
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 251-251(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 파래, 갓, 검들, 김치, 소박이
전라도짠지, 동과정과, 꿀밤, 꿀대추, 광주백당, 닭엿
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(전라도) 발행년도 : 2000 페이지 : 252-252(1page) 키워드 : 전라도, 요리, 짠지, 동과, 정과, 꿀, 밤, 대추, 백당, 닭, 엿