요리

사냥물요리

사냥물요리(천렵물요리-대합조개, 바스레기, 마당조개, 밥조개, 섭조개, 가막조개, 피조개, 동조개, 전복, 소라, 골뱅이, 굴, 맛)

발행사항

발행처
조선료리협회 전국리사회
자료유형
참고자료
발행년도
2000
원문출처
조선료리전집
원문호수
5호
원문형태
PDF

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