선봉닭구이, 홍어구이
함경도비빔밥
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 54-54(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 비빔밥
언감자떡
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 58-58(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 감자, 떡
감자찰떡, 귀밀떡
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 59-59(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 감자, 귀밀, 떡
함흥농마국수
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 60-61(2page) 키워드 : 함경도, 요리, 농마, 국수
회국수
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 62-62(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 회, 국수
함경도단고기국
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 63-63(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 단고기, 국
명태매운탕
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 64-64(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 명태, 탕
산천어장
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 65-65(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 산천어, 장
소천어장, 햇닭찜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 66-66(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 소천어, 장, 닭, 찜
오리고기송이버섯찜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 67-67(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 오리, 송이버섯, 찜
횟대어고추장졸임
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 68-68(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 횟대어, 졸임
혜산산닭구이
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 69-69(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 닭, 구이
▶선봉닭구이, 홍어구이
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 70-70(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 닭, 구이, 홍어
이면수구이
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 71-71(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 이면수, 구이
낙지양념장구이
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 72-73(2page) 키워드 : 함경도, 요리, 낙지, 구이
함경도순대
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 74-74(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 순대
명태순대
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 75-75(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 명태, 순대
가재미식혜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 76-76(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 가재미, 식혜
성게젓
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 77-77(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 성게, 젓
함경도깍두기, 분탕과줄
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 78-78(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 깍두기, 과줄
량강도감자밥, 보라콩밥, 콩죽, 섭조개밥, 섭조개죽, 명태죽
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 79-79(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 감자, 콩, 섭조개, 명태, 밥, 죽
감자떡, 오그랑떡, 꼬장떡, 깨잎떡, 조찰떡, 언감자깨국수, 귀밀국수
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 80-81(2page) 키워드 : 함경도, 요리, 감자, 떡, 국수, 귀밀
책면, 콩지짐, 귀밀지짐, 보라콩지짐, 감자지짐, 동배지짐
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 81-81(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 콩, 지짐, 감자, 동배
미역게살국, 다시마찬국, 홍어국, 두부탕, 오리고기매운탕, 감자장
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 82-83(2page) 키워드 : 함경도, 요리, 미역, 다시마, 홍어, 두부, 오리, 감자, 국, 탕
우레기튀기볶음, 돼지염통밥찜, 산천어찜, 명태완자볶음
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 83-83(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 우레기, 볶음, 돼지, 찜, 산천어, 명태, 볶음
개암버섯볶음, 고사리볶음, 송어장과, 사슴불고기, 오리진흙구이
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 84-84(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 개암버섯, 볶음, 고사리, 송어, 사슴, 오리, 구이
명태양념장구이, 고등어구이, 송어양념장구이, 다시마튀기, 사과튀기
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 85-85(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 명태, 구이, 고등어, 송어, 다시마, 사과, 튀기
두부전, 마른명태전, 닭고기섭산적, 명태만두, 명태회
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 86-86(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 두부, 명태, 닭, 전, 산적, 만두, 회
가오리회, 명태자반, 명태식혜, 도루메기식혜
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 87-87(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 가오리, 회, 명태, 자반, 식혜, 도루메기
대구식혜, 명태알젓, 명태밸젓, 미역랭채
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 88-88(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 대구, 식혜, 명태, 젓, 미역, 랭채
함경도동치미, 채김치, 영채김치, 흰갓김치
저자 : 편찬위원회 발행처 : 조선료리협회 전국리사회 간행물명 : 지방요리(함경도) 발행년도 : 2000 페이지 : 89-89(1page) 키워드 : 함경도, 요리, 동치미, 김치