요리

사냥물요리

빙어남비탕, 빙어국, 빙어찜, 빙어장졸임, 빙어풋고추졸임, 빙어포

발행사항

발행처
조선료리협회 전국리사회
자료유형
참고자료
원문출처
조선료리전집
원문호수
5호
원문형태
PDF

분류

간행물명
사냥물요리(천렵물요리-숭어, 송어, 농어, 황어, 은어, 뱅어, 빙어)
저자
김원도, 김정룡, 리만옥
페이지
170-170(1page)
언어
한국어
키워드
천렵물요리, 빙어