요리
잉어구이, 잉어소금구이, 잉어탕, 잉어지지개, 잉어닭탕, 잉어졸임, 잉어백숙
발행사항
- 발행처
- 조선료리협회 전국리사회
- 자료유형
- 참고자료
- 원문출처
- 조선료리전집
- 원문호수
- 5호
- 원문형태
분류
- 간행물명
- 사냥물요리(천렵물요리-잉어, 붕어, 가물치, 누치, 행베리, 납주레기)
- 저자
- 김원도, 김정룡, 리만옥
- 페이지
- 183-184(2page)
- 언어
- 한국어
- 키워드
- 천렵물요리, 잉어
잉어구이, 잉어소금구이, 잉어탕, 잉어지지개, 잉어닭탕, 잉어졸임, 잉어백숙