요리

사냥물요리

문어구이, 문어볶음, 문어졸임, 문어숙회, 문어포, 낙지송이버섯볶음

발행사항

발행처
조선료리협회 전국리사회
자료유형
참고자료
원문출처
조선료리전집
원문호수
5호
원문형태
PDF

분류

간행물명
사냥물요리(천렵물요리-문어, 낙지, 오징어, 우스레, 해삼, 직검발, 갈미)
저자
김원도, 김정룡, 리만옥
페이지
262-262(1page)
언어
한국어
키워드
천렵물요리, 문어, 낙지