요리
안심구이(너비아니), 돼지갈비구이, 고기편구이(절육적), 소꼬리구이(우미적), 사슴고기구이(록적)
발행사항
- 발행처
- 조선료리협회 전국리사회
- 자료유형
- 참고자료
- 원문출처
- 조선료리전집
- 원문호수
- 2호
- 원문형태
분류
- 간행물명
- 전통요리(구이)
- 저자
- 김정룡
- 페이지
- 87-88(2page)
- 언어
- 한국어
- 키워드
- 전통, 요리, 구이, 안심, 돼지갈비, 소꼬리, 사슴
안심구이(너비아니), 돼지갈비구이, 고기편구이(절육적), 소꼬리구이(우미적), 사슴고기구이(록적)