요리

구이

도미구이, 고등어구이(고도어적), 대구구이, 조기구이(석수어적), 준치구이, 자라구이(별구)

발행사항

발행처
조선료리협회 전국리사회
자료유형
참고자료
원문출처
조선료리전집
원문호수
2호
원문형태
PDF

분류

간행물명
전통요리(구이)
저자
김정룡
페이지
99-100(2page)
언어
한국어
키워드
전통, 요리, 구이, 도미, 고등어, 대구, 조기, 준치, 자라