요리

황해도요리

생선만두, 붕어졸임, 칼치졸임, 소내포구이, 메추리구이

발행사항

발행처
조선료리협회 전국리사회
자료유형
참고자료
원문출처
조선료리전집
원문호수
6호
원문형태
PDF

분류

간행물명
지방요리(황해도)
저자
편찬위원회
페이지
159-159(1page)
언어
한국어
키워드
황해도, 요리, 생선, 만두, 붕어, 졸임, 갈치, 소내, 메추리